Atingerea păstrăvului sau a altor pești cu mâna uscată poate elimina mucusul epidermic (aka slime), care este prima apărare a peștelui împotriva vătămării, ciupercilor și bolilor. Prin umezirea mâinilor, reduceți cantitatea de slime care este îndepărtată și creșteți probabilitatea de supraviețuire.