Nu este niciodată o idee bună să spălați carnea și păsările de curte. Indiferent dacă are loc înainte de gătit, congelare sau marinare, spălarea poate duce la contaminare încrucișată. Contaminarea încrucișată este atunci când bacteriile se răspândesc din carne în alte zone, cum ar fi mâinile și supr...
Mâncarea rece se servește pe o farfurie rece. 3. Serviciul de argint se face din stânga. ... În timp ce serviți din stânga, prezentați mâncarea, puneți piciorul stâng înainte ca să vă apropiați de farfuria pentru invitați, să vă îndoiți și să serviți pe farfurie.
Înfășurați bine carnea pentru a menține calitatea și pentru a preveni pătrunderea sucurilor de carne pe alte alimente. Acoperiți alimentele pentru a nu se usuca. Pentru a menține calitatea atunci când congelați carnea și carnea de pasăre în ambalajul original, împachetați din nou pachetul cu folie s...
Pielea de porc este considerată un produs secundar comestibil al prelucrării cărnii de porc. Pieile sunt congelate și vândute companiilor care produc coji de porc pe scară largă ( 1 ). Pentru a face coji de porc, pielea de porc este mai întâi fiartă pentru a se înmuia și a face grăsimea de sub piele...