Lemnul dulce conține un compus numit acid glicirizic. Acest acid dă dulceață dulceață. Se raportează că acidul glicirizic este de 50 de ori mai dulce decât zaharoza sau zahărul de masă ( 3 ).
Pielea de porc este considerată un produs secundar comestibil al prelucrării cărnii de porc. Pieile sunt congelate și vândute companiilor care produc coji de porc pe scară largă ( 1 ). Pentru a face coji de porc, pielea de porc este mai întâi fiartă pentru a se înmuia și a face grăsimea de sub piele...