Când planta își deschide stomatele pentru a lăsa să intre dioxidul de carbon, apa de pe suprafața celulelor mezofilului spongios și mezofilului palisat se evaporă și se difuzează în afara frunzei. Apa este extrasă din celulele din xilem pentru a înlocui cea care s-a pierdut din frunze. ...