Ce alimente sunt carbohidrații simpli și complecși?
Ce alimente sunt carbohidrații simpli și complecși?
Este important să știți diferența dintre cele două tipuri de carbohidrați. Carbohidrații simpli se găsesc în orice, de la zahăr de masă la fructe, în timp ce carbohidrații complecși sau amidonul provin din cereale integrale și legume precum cartofii dulci. Fiecare tip de carbohidrați crește nivelul zahărului din sânge, dar nu în același mod.
Ce alimente sunt carbohidrați simpli?
Carbohidrații simpli se găsesc în mod natural în alimente precum fructele, laptele și produsele lactate. Se găsesc și în zaharurile procesate și rafinate, cum ar fi bomboane, zahăr de masă, siropuri și băuturi răcoritoare.
Ce alimente sunt carbohidrați complecși?
Pentru o sănătate optimă, alege carbohidrați complecși. Carbohidrații complecși, găsiți mai ales în alimentele vegetale integrale, își mențin fibrele naturale și alimentează corpul cu energia de care are nevoie. Exemplele includ fasole, fulgi de ovăz, pâine integrală 100%, quinoa, orz, cartofi, cartofi dulci și multe alte alimente vegetale .
Care sunt 10 carbohidrați simpli?
Carbohidrați simpli
- bomboane.
- bauturi zaharoase.
- siropuri.
- zahar de masa.
- concentrat de suc de fructe.
- produse cu adaos de zahăr, cum ar fi produse de patiserie sau unele cereale.
Care sunt exemplele de carbohidrați simpli?
Carbohidrații simpli echivalează cu o nutriție simplistă
- zahăr neprocesat.
- zahar brun.
- sirop de porumb și sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză.
- glucoză, fructoză și zaharoză.
- concentrat de suc de fructe.
Care sunt carbohidrații simpli buni?
Deoarece lactoza este clasificată și ca un carbohidrat simplu, laptele și iaurtul sunt, de asemenea, surse bune de carbohidrați simpli. Zaharoza, denumirea chimică pentru zahăr, este, de asemenea, un carbohidrat simplu, astfel încât orice aliment sau desert care conține zahăr, trestie de zahăr sau suc de trestie este o sursă de carbohidrați simpli.
Care sunt cei 6 carbohidrați simpli?
Aceste molecule de zahăr unice conțin 6 atomi de carbon, 12 atomi de hidrogen și 6 atomi de oxigen (adică formula chimică ca C6H12O6 ) . ... Carbohidrați simpli (zaharuri)
| Monozaharide | dizaharide |
|---|---|
| Glucoză | Zaharoza (glucoza + fructoza) |
| Fructoză | Lactoza (glucoza + galactoza) |
| Galactoză | Maltoză (glucoză + glucoză) |
Care sunt cele patru alimente bogate în carbohidrați complecși?
Exemple de carbohidrați complecși
- Cerealele integrale, cum ar fi orezul brun, orezul sălbatic, fulgii de ovăz și orzul din cereale integrale (mai degrabă decât perlat).
- Alimente asemănătoare cerealelor, cum ar fi quinoa (o sămânță) și hrișca (o iarbă)
- Legume cu amidon, inclusiv cartofi, cartofi dulci și porumb.